夏季养生小葱烧鸡蛋

夏季养生要食补，小葱烧鸡蛋简单美味又营养。

准备食材：小葱、鸡蛋。

做法步骤：

1、首先准备一把小葱，直接切成马耳段，然后加入1勺盐、1勺鸡精、少许白糖、1勺生抽、1勺蚝油，再加入少许的干淀粉和适量的清水搅匀备用。

2、碗中打入六个鸡蛋，给它搅匀打散。锅烧油，油热把鸡蛋液下锅，炒散炒熟盛出备用。

锅留底油，放入少许牛肉末，翻炒至变色，再把鸡蛋下锅，淋入调好的料汁，大火翻炒至汤汁浓稠了即可出锅。

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