微蒸烤机炖鸡,简单到难以置信
昨天我们用微蒸烤机做了炖排骨。排骨肉质不易老,即便烹制时间稍长也咬得动,但是鸡肉就更加娇嫩了,时间控制不好,很容易变老。咱们下面就来看看炖鸡的过程和结果。
⭕️菜谱八:炖鸡腿,参考菜谱H07预设按钮
用刀沿着鸡腿内侧将肉划开,露出鸡骨头(也可以切块),然后洗净。大火焯水去掉血沫。
鸡腿放入炖锅,放姜片、葱段、枸杞、虫草、花旗参、盐。
选择预设菜单H07,微蒸烤一体机会先用900W微波烹制8分钟,再用300W微波烹制25分钟,最后100W微波小火慢炖25分钟。这个步骤可以根据情况适当延长或缩短时间。
炖鸡出锅!
这个炖鸡非常好吃,鸡肉炖出来非常软嫩细滑,后来我又炖了好几次。宜盾普微蒸烤一体机根据预设自动调节火候和时间,让繁琐的炖煮操作,变得异常简单,甚至过程中完全不用操心,去看一集电视剧,回来一锅鸡汤就炖好了。
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