肉质鲜嫩，做法简单的辣子鸡丁

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肉质鲜嫩，做法简单的辣子鸡丁

主要材料:鸡腿、青辣椒、红辣椒、姜、蒜

配料:生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒、油、芝麻、盐、老抽、花椒粉。

步骤:

①鸡腿洗净去骨切块，加入1勺生抽、1勺淀粉、半勺料酒、半勺蚝油、少许黑胡椒腌制入味。

②油热倒入姜蒜爆香，倒入鸡肉炒熟，倒入青红辣椒，加入1勺老抽、半勺盐、少许花椒粉翻炒，出锅撒上白芝麻即可。

是不是很简单，快去试一试吧！

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