蒜蓉粉丝虾

食材准备：

新鲜大虾、细粉丝、蒜蓉辣酱、小葱

做法：

1.细粉丝用温水浸泡5分钟，围着手指绕圈圈摆在盘中

2.大虾去虾头虾线，剥壳留虾尾，从虾背位置对半划开，中间部分划断留空，把虾尾从留空处穿过去，摆好造型放在粉丝上

3.把蒜蓉辣酱均匀的铺在虾身

4.锅中水开放进去，转小火盖盖蒸五分钟，淋一勺蒸鱼豉油在粉丝上增加味道，撒上葱花，淋上热油即可开吃啦