一份售价42元的照烧鸡肉饭成本只要五元？

如图，这是一份价格为42元的日式照烧鸡肉饭，内含三两米饭，半个鸡蛋，100克鸡肉，以及50克西蓝花和部分酱料！

整体成本如果批量采购的话约5元，店家定价42元，店家的房租服务约占定价的20%，也就是说，这样一碗饭的成本不超过14元，店家含泪赚了28元。

我也想去做餐饮了！

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值友3345202912

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毛利率高，净利率低，你坐的桌子的面积的房租比食物还贵，找大厨现炒的会被厨师拿捏，要分红，要么你去搞预制菜送外卖

04-12 23:31 · 上海

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毛利率高，净利率低，你坐的桌子的面积的房租比食物还贵，找大厨现炒的会被厨师拿捏，要分红，要么你去搞预制菜送外卖

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