这顿火锅，是它家的最后一顿

有些店，好吃到你盘算着下次再去，结果它先不等你了。😳

那周去临平办事，饭点到了随便搜了家店，玖隆坡——鱼头牛蛙起家的老熟人，吃过好几回，菜单都不用看。

怪的是那天俩人都没点招牌，老老实实要了个鸳鸯锅：原味辣配猪骨汤，鲜切吊龙、安格斯肥牛、撒尿牛肉丸、麻辣嫩滑肉、农家豆腐，清清爽爽一桌，说像潮汕火锅也不冤枉。

吊龙是牛脊背那一小条，一头牛没几两，涮八秒捞起正嫩；牛肉丸一口爆汁，脑子里全是《食神》那声"弹弹弹"。

服务还是老样子，加水撤盘都轻手轻脚，一点不像要关门的样子。

隔了几周清相册，点开店名，已歇业。

敢情那顿，是它家"最后一顿"？

吃的时候谁也没察觉，散场这事，它倒是藏得挺深。

照片还留着，店却先散了场——这顿，算吃了个"绝版"。🍲

#夏日吃喝研究所