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家常菜分享-辣椒炒毛豆
2025-03-16 11:01:51
辣椒炒毛豆是一道简单的家常菜，首先需要准备材料：毛豆、青椒、红椒、蒜、盐、油。
做法步骤：1. 毛豆剥壳洗净沥干水分，辣椒切碎，蒜切末备用。
2. 热油，加入毛豆翻炒，炒至毛豆表皮微皱捞出。
3. 锅底留底油，爆香蒜末，加入辣椒翻炒，炒至辣椒断生，倒入毛豆翻炒均匀，调入盐和鸡精，炒匀即可。
