我是不是最后一个知道云南乳扇这种神仙美食

👍购买目的👍
上次分享了一下云南石屏豆腐的，评论区大家都在推荐我试试云南的乳扇，我其实以前吃过一次云南的乳扇沙琪玛，那种甜到忧伤的食物真的是下不了嘴啊，不知道广大网友推荐的云南乳扇味道如何，是不是真的神仙级别！

🔱开箱体验🔱
乳扇其实也算鲜乳酪制品，保质期比较短，到手以后应该立即冷藏或者冷冻，否则很容易变质。不过这次来的快递直接常温送来的，所以对味道是否有影响会有一点点担心。

♨️乳扇小知识♨️
乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。乳扇在云南大理很受欢迎，也是大理的特产之一。

🌅配料及营养成分🌅
主要配料：牛奶，发酵乳酸，木瓜水（配料特别简单，木瓜水应该也是酸味的由来）
每100g营养成分：能量2331kj，蛋白质32.9g，脂肪43.7g，碳水化合物9.2g，钠78mg。堪称热量炸弹啊！

📛烹饪方法📛
油炸，微波炉，空气炸锅都可以，但是我还是推荐空气炸锅来制作，油炸的我看很多人再说太油了，而且油温控制不好很容易炸糊了。
先将每一张乳扇分开，刚拿出来很硬很粘连，剪成小寸段，空气炸锅高火两三分钟看到两边都开始起鼓发焦黄色即可吃啦，还是非常方便的做法。

🌟试吃体验🌟
香，香，香，脆，脆，脆，奶香味道好重，又不是那种特别甜腻，带有一点点的酸味，感觉就像奶味的薯片，如果有玫瑰花酱或者蜂蜜抹上去会更好吃，厚一点点的部分就会有嚼劲一些，就像牛奶口香糖的感觉，但是吃完感觉呼吸都是奶香味儿的。

🌝购买推荐🌝
喜欢奶制品的一定不要错过，买来试试就知道奶制品原本的香味到底是啥样的。不过对我来说66块钱一包虽然量很大，但是烹饪方法稍复杂，热量太高，所以不适合长期食用，偶尔尝尝鲜还是可以的。我还是会选择囤一些云南石屏豆腐，偶尔拿出来空气炸锅烤一下放上调味料简直就是一道大餐！哈哈哈。云南还有啥好吃的也可以多多推荐啊，云腿月饼，鲜花月饼都吃过不少了，还有啥！快告诉我！！