美味鸡蛋干凉拌炒菜都好吃

#潜力作者激励计划

鸡蛋干真是厨房宝藏食材，凉拌、炒菜都超绝！

凉拌时，鸡蛋干切条，加蒜末、香菜、生抽、香醋和少许香油，拌匀就是道开胃小菜，Q弹有嚼劲，咸香入味，配粥、下酒都合适。

炒菜更是灵活，和青椒、芹菜同炒，简单调味就鲜香十足；跟腊肉、蒜苗搭配，蛋香混着肉香，一口超满足。它自带咸香，不用多调味，新手也能轻松做好，不管是家常便饭还是宴客，有它都能添彩。