糖醋排骨，酸甜可口，百吃不厌

❤️购入平台❤️

京东生鲜

🧡品牌价格🧡

站内老品牌，得利斯，最近疫情到手价格飙升至40一斤。

💛外观包装💛

外部浅蓝色包装+内部真空包装。生鲜冷链物流，到手没有一丝融化的痕迹。

💚产品品质💚

精肋排，净肋排。部位精准，不参杂脊骨，也没有特别靠近脊骨部位的“粗壮”肋骨。根据肋骨的走向切割干净利落，不想其他品牌，机械切割，不考虑骨头生长方向，化冻后啥样的都有，上桌乱糟糟。

💙做法💙

冷水下锅，葱姜焯水，洗净浮沫，锅底薄油，排骨下锅，两面煎黄，放入冰糖，加水炖煮，曲粉调色，加醋加盐，大火收汁，白酒提香，出锅上桌。

💜总结💜

酸甜可口，煎后有嚼劲，肉香浓郁，酒香四溢。