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苏州夏季限定的枫镇大肉面

每年的夏天，苏州的苏式面馆会有卖枫镇大肉面，过了夏季就没有了。白汤，有一块白切闷肉，肥而不腻说的就是这块肉。出锅时会加一点甜酒酿，为了提鲜开胃。

外地的朋友可以尝尝山姆的苏式焖肉面，大约有苏州面店约五成的相似度吧。

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tonysky007

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