跟上生活家生活质量，秋嫖肥肉青蟹食用体验

种草原因

经常看到站内手艺生活家写关于大闸蟹或青蟹梭子蟹等海鲜美味，当然作为吃货人肯定也要跟进进度吧，所以下单买了青蟹回来，然后通过动手烹饪螃蟹，那口感太好了，蟹肉肥沃，太好吃了。

购买经验

京东买的全母蟹（6两-7两/只）3-4只实付到手价353元，京东物流派送，第二天就送到家里。

外观

青蟹的壳很大，一个巴掌大，其次在清洗后切开里面的蟹黄和肉质饱满，买来的四只装蟹肉和蟹黄还是很满意的。

烹饪

这里楼主采用的山茶油煎炸烹饪方式，配件茶油、青蟹、盐、生姜等。

把青蟹对半切开，在锅里加入茶油辅料，温度上来后放入青蟹煎炸，一边翻青蟹一边看下煎炸的成熟度。

差不多3分钟大火煎炸后，青蟹差不多熟透了就可以出锅，然后开始食用。

口感

可以说这是买到的最好的一个青蟹款式，可以看到蟹肉和蟹膏饱满，用茶油来煎炸口感更加，茶油烹饪出来口味提升了不少的档次。

带上一次性手套开始食用，蟹肉很饱满，口感鲜嫩鲜香，伴随着茶油和煎炸烹饪方式，太香了，和对象一次性吃个够。果然秋季成熟的季节，青蟹秋嫖的肉质饱满太解锁美味了。很开心的一次购物和烹饪青蟹的体验！