​天气转凉了，来一碗牛肉丸番茄汤

QQ弹弹的潮汕牛肉丸！很地道~

搭配浓郁可口的番茄鸡蛋汤，味道超赞！

寓意红红火火 顺顺利利 圆圆满满

天气冷了，家里可以囤一点，做汤烫火锅都好吃

食材：潮汕牛肉丸、番茄、鸡蛋、葱花

1、 番茄洗净然后去皮，滚刀切块。准备4个鸡蛋，捣成鸡蛋液

2、 起油锅把番茄放下去，要煸出番茄汁，然后放入清水

3、 准备正宗潮汕牛肉丸，98%的纯牛肉，没有添加防腐剂和卡拉胶

4、 放入锅中煮10分钟，加点盐、胡椒粉，

5、 关火，把鸡蛋液沿着锅边倒入，盖上盖子闷个30秒即可出锅