一年四季春先吃 之 腊肠炒竹笋
春天就是笋子最新鲜的季节,简单快捷做起来孩子大人超喜欢吃,做法也不太复杂,跟一般炒菜差不多,去皮,切片,准备好配料,笋子下热水过一遍,防止瑟瑟的口感,然后凉水透一透,放好备用。
起油锅,放配料,这次用的腊肠炒竹笋,还行,没翻车,肉炒也是不错的选择哦。
放笋子翻炒,翻炒时加入盐和适量生抽,勾薄芡收汤出锅。就是这么简单,营养又美味!
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