【新手必入】用好的工具来做戚风蛋糕

感谢东哥，让我零元购了个博世打蛋器

打蛋器有五档，基本上去到三四档就很好用了

趁着三分钟热度没过去，赶快拿起新工具霍霍一下

配方是鸡蛋三个，油35克，低筋面粉50克，糖60克，奶40克，一点点盐，忘记加柠檬汁

方法：正常戚风分蛋法，六七分硬蛋白霜

烤箱预热160度，烤38分钟

总结：60克糖对我来说还是太甜了，下次试一试减一点看看还能不能成功