碎成渣的上海国际饭店的蝴蝶酥吃回儿时味道

前不久看好多人在张大妈晒了上海国际饭店的残次品蝴蝶酥，据说不仅味道不输蛋糕房的标准，而且45一斤的蝴蝶酥，仅仅是外观不太完整的残次品，性价比不错。

我购买的淘宝店和大鹏鹏不一样，因为他买的那家店下架了，到手以后的蝴蝶酥也比值友大鹏鹏的要碎不少，不能说是稀碎吧也可以说是碎成渣了；为了对比我还买了非残次品的蝴蝶酥，两者对比下来，残次品不仅更碎，烤的也更焦，老公说梅拉德反应强烈的蝴蝶酥吃起来更加焦香。残次品45元500G，正常蝴蝶酥是39元200G，如果不在意外观，个人感觉残次品更经济。至于口感，味道是不错的，甜度适中，感觉像吃到儿时吃过的蝴蝶酥那样，没有多余的香精味，不过比起现在正本原的蝴蝶酥奶香味略差些，毕竟价格放那儿了。