鄙视链顶端的黑麦面包是我的真爱呀

十多年前在德国吃他们的黑麦面包，我甚是反感，吃一口就不行了，勉强咽下去，恨不得能吐出来，但人就是那么奇怪善变的动物，毕竟科学研究已经证实了大约7年的时间，你身体上的每一个细胞都更新过一遍了，这么说来七年之痒之后虽然你还拥有着你的外表，意识，记忆和认知，但实际上已经是个全新的个体了呢。

大约是经过多年来的健康饮食，已经喜欢上很多以前无法想象的食物了，像是纳豆，茼蒿菜这些。

现在呢，反而很喜欢捷森这款黑麦面包了，就是要吃之前蒸一下，我觉得比用烤面包机热一下更赞，让面包🍞松软热乎一点，细细咀嚼，麦香浓郁啊！最常吃的场景就是早餐，配合纳豆，水果和无糖酸奶，三种发酵食品一起食用

这款面包一袋500g，一片大约是71g，每100g大约是192卡，那就是每一片140卡都不到，相当于38g谷物干重，作为一餐的碳水来源的话，也太少了，长期这么吃会饿会暴食是正常的… 所以推荐至少一片半或者搭配其他碳水一起吃哦

这款面包可以作为碳水主力，搭配各种吃法，比较健康的选项可以是富含蛋白质的像是鸡蛋🥚，茅屋奶酪，无糖酸奶，鸡肉牛肉金枪鱼，富含膳食纤维/维生素/矿物质的像是香蕉🍌等水果，健康油脂来源像是牛油果🥑，花生酱，芝麻酱等。想要咸味的可以抹点豆腐乳试试看，这种猎奇看似黑暗的组合可能会带来惊喜呢。

现在有deal的时候就会囤货，分批在临期前冷冻进冰箱就当是买速冻面点了，那要比市售的白馒头花卷包子汤圆粽子什么的健康多啦！

不过接受不了酸涩发酵味的还是别来踩这个雷了吧……

话说在上海魔都的盆友们，想尝鲜的话大胆去吧，就当作为人生的一个体验好了，吃不掉的那几片欢迎投喂给我，保证不浪费粮食

最后附上打油诗一首：

众人皆嫌其酸涩，硬如转，难下咽，

我偏爱它麦香味，水蒸后，细嚼甘。