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京东的冷冻牛腱怎么样？
2021-11-13 21:03:13
前段时间趁着京东生鲜有优惠，入手了这款天谱乐食的牛腱子，1kg87元，价格也还算友好。
色泽大小：到手时候还是冷冻的，解冻了半天，渗透出了一盆血水。牛肉大小还算完整，解冻后是一大一小两块。
解冻后的肉颜色也不发黑，算是冷冻的比较新鲜了。这个还是很良心的，没有肥肉赘肉，瘦牛腱子的部分还是很足分量的。
味道口感：按照自己喜欢的方法卤制。先焯水，之后加入料包和配好的酱，用压力锅做了半个多小时出炉了。第二天切片，也不容易碎，比较完整。
口感上不干不柴，瘦肉和筋的比例刚好。吃着酱牛肉味道不错。
第一次尝试这个品牌的牛腱肉。觉得挺不错的，应该还会回购。
