东菱咖啡机
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400左右的家庭咖啡机,做出店里的味道

2022-09-23 23:30:08


谁说四百多的家用咖啡机,就做不出外面店里的味道?

普遍很多人都认为一千左右的家庭咖啡机做出来的咖啡才好喝,个人不这么认为!

这台四百左右的咖啡机,是抱着玩玩的心态入手的,到手使用后才发现萃出的咖啡质量超出预期,有咖啡店里的那种香味也有咖啡店里面萃取出来的油脂,就是这么便宜的咖啡机最大缺点就是塑料材身,只要不嫌弃塑料机身,入手它是够用的。

只要豆子新鲜+掌握好研磨度+把握好萃取时间=就能出一杯好喝的咖啡

如果想有点外卖的感觉,可以买一些一次性杯子回来装

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80评论

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  • 真达不到,别瞎想了。

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    没必要瞎想,事实就这样

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  • 不好意思,你4000都做不出店里的味道,别自欺欺人了。

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    笑死,对自己自信点行吗

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    不了解研磨不了解萃取时间,哪怕给你一万的咖啡机做出来也是苦水

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  • 拼多多百亿补贴300买的

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    真的值

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  • 这不就是奶咖吗,我还打了奶泡 [高兴]

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    大夏天,习惯喝冰的

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    单人、双人份用多少克豆子,各自萃取时间一般多久,萃取多少ml最佳。

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  • 好点的奶咖店里不用这种奶,还加奶油的。这样做对于要求不高家里喝喝其实可以了。

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    是的,每个店的制作都不同

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  • 这机器清洗什么的麻烦么?目前用几十块的滴漏机,辛鹿的蓝冬直接磨粉,差不多一个月一袋。滴漏出来的除了哭没别的味,最近习惯了加牛奶,感觉还挺好。没有什么追求,不喝饮料,又不想喝白开水。一天一杯,买个什么好呢?

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    做拿铁,这台机器够用了

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    咖啡机要加纯净水,机子用了一年还没清洗过

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  • 我觉得和店里比这本身就是一个很宽泛的问题,和哪家店比,那种档次的比,不同的咖啡店肯定不一样。第二咖啡店的一定好喝吗?一定比自己做的好吗,第三咖啡店的好喝的原因是什么,加了奶油?人造的,加了香精,健康吗?看了下面一堆人酸,好像自己能在店里喝杯咖啡就牛的不行,自己能上天似的,优越的不行,不知道这种自信哪来的。真是无语。

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    同一瓶某山泉饮用水,不同温度口感都会不一样,更何况咖啡了

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    最终做出来什么口感看自己的技术

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  • 其实可以做到,好的机器与普通机器最大的区别是连续出杯和温控,但如果你有较好的魔豆机和不错的豆子,单次出杯可以很接近店里的出品。 [小眼睛]

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    机器重要还是豆子重要?

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    我觉得好的豆子更重要,咖啡就一饮品,烧器材没必要。 [笑] 当然,有钱的当我没说,辣妈欢迎你,嘿嘿。

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  • 支持有自己的生活,至于不懂的人大概都没自己操作过,纯纸面评论了。

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  • 我外甥在咖啡店打工,店里的咖啡加焦糖,加奶油,还有不知名的香精

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    对,其实很多咖啡店并没有多么高大上,大部分买咖啡的也没有这么挑的嘴……我隔壁就是咖啡店,老板天天和我一起唠嗑 [皱眉]

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  • 鲜牛奶确实跟普通牛奶,口感有差。 作者会喝 [赞一个]

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  • 哈哈我同款咖啡机多多284入的

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  • 东陵+辛鹿+德运 [龇牙] 好喝不贵美滋滋

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  • 你开心就好啦,星巴克使用的咖啡机大致分为三种,分别是LaMarzocco、Mastrena、Verismo。LaMarzocco是目前已经基本不用的半自动咖啡机,操作比较复杂,但是它做出来的咖啡品质很好;Mastrena是目前的主流机型,小巧、并且咖啡质量适中;Verismo是初代的全自动咖啡机,速度快,但是咖啡出品质量一般。首先thermoplan公司没有家用版的咖啡机,能看到的最便宜的是10W,tiger系列。mastrena我估算的价格是18W左右,因为星巴克一次性批发1000多台,合同价格肯定不会公开的

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    这种机器对连续出杯的标准化程度很高,家庭小玩具如果用得多对机器熟悉后,掌握好温度和出水量其实也还可以。

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    业界公认的是,星巴克用一流的咖啡机和二流的豆子做出来了及格线的产品,仅仅是及格而已。

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  • 每个人都有每个人的喝法,自己喝得开心就好啦。我在pdd买了德龙ec235,才不到四百块,再配了无底手柄和杂七杂八的配套工具,那里都买两百块了 [高兴]

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  • 哈哈哈哈,这个机器我以前用过,不过我是毒手,换了个全自动之后我老公才摆脱了痛苦

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  • 这个加压头不行,萃出的假油脂,味道也不对的。建议换个无底

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  • 看着不错 这么多人各种秀 一个咖啡机至于吗 大神都说影响咖啡品质的原因 豆子七成 设备一成手法一成不可控因素一成

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  • 其实弄个手压比这个好喝多了

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    你是懂的

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  • 茶友都讲适口为珍,咖啡更是这样。意大利平民豆浆还想喝出什么味来,喜欢就好。再者只要豆子磨的均匀,水温能达到90°C以上,作出店里的味道不是不可能的

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