好黄酒,塔牌的
黄酒品种繁多,制法和风味各有特色,以浙江绍兴的产品最为著名。
1、按原料和酒曲分:糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒、红曲黄酒;
2、按味道或含糖量分:
(1)甜型酒(含糖10%以上),如香雪酒,色泽淡黄清亮,口味浓甜,酒精度约为17.5 — 19.5度;
(2)半甜型酒(含糖5%-10%),如善酿酒,色泽深黄清亮,口味甜美,酒精度约为15 — 17度;
(3)半干型酒(含糖0.5%-5%),如加饭酒,色泽橙黄带红,口感醇厚干鲜,酒精度约为16 — 19度;
(4)干型酒(含糖0.5%以下),如元红酒,色泽橙黄清亮,口味干爽微苦,酒精度约为16-18度。
好久没写了,也是因为自己好久没有喝过来…这次这瓶黄酒是朋友请我喝的,当时就觉得怎么这么香,酒体色泽也好看,口感也好,有回甘…喝了第一口就想:来个大闸蟹吧,哈哈哈哈~12%的酒精度,还蛮高的,不能喝的女孩子黄酒杯一杯这样吧,推荐下,值得购买……