来自世界硒都,“非茶之茶”恩施来凤藤茶!
来凤藤茶
来凤藤茶,又名山甜茶、龙须茶,系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶。据说最早是从土家族的一种“药草”人工改良培育种植而来。
和我们常在某宝搜到的莓茶相似,一些出名的景点区域也会有零散的种植。全国范围种植面积最广,产业标准化程度最好的应该属恩施的来凤县。所以我们常说的藤茶,又称“来凤藤茶”。
藤茶虽然带有一个茶字,但是它并不属于茶,因为没有茶氨酸、茶多酚等茶叶特有成分,属于“非茶之茶”,类似的还有苦丁茶、马黛茶等。
试喝体验
我拿了一罐今年刚出的新茶,严格上来说藤茶最佳的采摘季节是5-10月份。今年天气热的快,基地里也小采了一些。
在加工中不同部位制作而成的藤茶叫法不一,用芽尖制作的可称为龙须,用嫩叶子制作的可称为龙凤,用稍大一些的叶片制作的可称为白露。
我也是在来凤驻村的时候接触的藤茶,时常会买一些给我爸喝,也会推荐给身边朋友。
【包装】自己喝一般推荐袋装即可,藤茶建议也是遮光,密封保存。
【干茶】干茶的条所紧致,干燥度高,茶叶表面的白霜明显。干茶有明显的清香味。
【泡茶】一般建议3g左右干茶,直接开水冲泡即可。尤其新上的龙须建议直接用滤网杯泡即可。
【汤色】试喝的这款属于龙须,泡茶后可以明显的看到一根根嫩芽尖。大概2~3cm。属于等级比较高的了!汤色透亮,口感回甘明显。
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