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一声叹息，水井坊臻酿8号
2023-02-11 12:35:07
友人聚会，喝的水井坊臻酿8号。把玩酒瓶，细看瓶底六角井台上的内画之余，不禁感叹当年全兴酒厂放弃了全兴大曲，来发展水井坊，花了十几年的时间，结果发展的不好，最后被帝亚吉欧完全收购，成为“洋酒”的结果。
水井坊臻酿8号
配料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
规格：52vol% 500ml 浓香型
故事：水井坊坐落于成都，作为“中国白酒第一坊”，始建于元朝，是历史上最古老的白酒作坊。延续六百余年从未间断生产，其遗址被国家文物局评为“1999年中国十大考古新发现”之一。'
包装：瓶子坊可不是白叫的。内外包装充满传统文化韵味，“水井坊”采用书法体，周圈仿印章效果，仿古代大门上的兽面衔环，传统建筑常见的木制六角基座，瓶底内凹的内画，细节做的到位。
口感：开瓶闻香，香弱且单调。倒酒入杯，酒体清澈但单薄。入口柔和，不辣不呛，一股说不上来的味道，然后就结束了。没有回味，好下口而已。喝了六七两，第二天稍感上头。
全兴大曲当年刚推出水井坊的时候，价格上那可是力压五粮液，茅台更是差的远。谁知20年后，世事沧桑，今非昔比了。话说回来，三四百价格不低了，8号这个技术，得提高啊。
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