对零基础烘焙新人超友好的金龙鱼高筋小麦粉

这款金龙鱼品牌的面包用高筋小麦粉，可谓我等烘焙新手的福音，第一次用面包机做老式面包，就非常成功。

作为连续四年的中国奥运体育代表团的粮油产品赞助商金龙鱼，生产这款高筋小麦粉时精选了优质进口小麦，灰分含量低，蛋白质含量好，做出的面包饱满易拉丝。小麦粉加工时经过多次细致研磨，颗粒均匀手感细腻，光泽自然亮白，麦香味浓郁。

对于初学者也很友好，按照配方倒入面包机即可，全程手工操作时间不到10分钟。加工出来的面包质地蓬松，口感松软有麦香，有拉丝效果，层次分明。面包组织细腻，气孔均匀。

若你也和我一样，是烘焙新手，不妨试试金龙鱼品牌的这款面包粉，定不会失望。

✅制作tips：一般来说酵母配比为1%-1.5%（和面粉比较），若喜欢吃气孔较大的老式面包，可以增加酵母粉的配比。