美食能治愈一切，不如来做一份烤羊排~

提到呼伦贝尔，想到的肯定是闻名世界的大草原，这个世界著名的天然牧场，是世界四大草原之一，被称为世界上最好的草原。正是由于得天独厚的优势，呼伦贝尔的牛羊肉也特别的美味，这里的牛羊肉更香，一点儿也不膻，更重要的是纯天然无污染的食品。

这次的羊排也是，这种不是法切的羊排，更适合拿来做烧烤，瘦肉很多。一点也不差，选用了5-7个月的羔羊。可以用烤箱，也可以空气炸锅，怎么方便怎么来！

🔸食材：一扇羊排

🔸做法：

1.整扇羊排放入锅中，再放花椒粒， 白胡椒粒， 孜然粒， 小茴香， 开小火煮开去除血水再煮40分钟

2.羊排擦干水分，放入适量料酒 ，三勺蚝油 ，两勺生抽 ，一小勺盐 ，少许十三香， 爱吃孜然味的可再加些孜然粉辣椒粉 ，还有少许蜂蜜锁住调料的香味 搅拌均匀 封保鲜膜放入冰箱冷藏4-6小时

3.烤箱预热后 ，把羊排放入其中180度烤30小时左右到时间后拿出管烤网放羊排 撒少许孜然粉和白芝麻 180度烤5分钟即可， 这种烤法外焦里嫩

美食能治愈一切，鱼头豆腐汤,羊肉汤,盐焗龙虾,烤羊排，爽歪歪🙈🙈🙈冬天快乐！！