大风炉测评:艾瑞斯e8风炉烤箱测评

私房面包用户，如果想批量多层同时烤面包，那一定要入一台性能强大，多层烤均匀的大风炉烤箱。这台艾瑞斯e8烤箱，小法亲测好用。

也是我用了三年的型号，一直很稳定。

记得去艾瑞斯官方提【小法】，可以3099就入手。

e8烤箱是60升的，3000瓦大功率，进口正反转大风机，风炉模式下，可以支持四层烤月饼、曲奇和马卡龙，两层烤吐司面包和八角星星包，而且多层同时烤的上色非常均匀，出品率很高。确实适合咱们私房烘焙批量烘烤接单。

风炉模式烤面包，e8的火会猛一些，建议降低一些温度，提前多喷一些水，能有效缓解干的问题。