哇！罗汉果的神奇功效！

罗汉果的药用价值非常高，被誉为卫生部首批公布的药食两用中药材之一。它性凉味甘，具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便等功效。现代医学研究也表明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，同时还能防治冠心病、血管硬化、肥胖症等。罗汉果含有丰富的维生素C、氨基酸、蛋白质、脂肪酸、黄酮类化合物等营养成分，特别是其所含的罗汉果甜甙，甜度相当于蔗糖的300倍，但热含量极低，是蔗糖的理想替代品。

罗汉果的果实和叶均含有罗汉果三萜皂苷，以及大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。它的皂苷是罗汉果甜味剂的主要成分，具有甜味的三萜烯葡萄糖苷。

罗汉果的食疗价值也非常显著，常饮罗汉果茶可预防多种疾病。它含有丰富的膳食纤维及糖苷，具有降低血糖的作用，是糖尿病患者食疗的理想食物。此外，罗汉果还可用于烹调，清香可口，并且可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干等。制品包括冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。