法式羊肩排先煮熟后空气炸锅吃法儿
头图是去年双十一采购的天顺源法式羊肩排,竟然还没吃完,今年618遇到好价下单的日期选到了6月22日,618当天到家,全部拿下,下锅焯水!
焯水后直接下高压锅加开水,放少量盐,其他什么都没放,高压锅出锅后(此时羊肉已熟),直接抹准备好的小料(孜然,复合烧烤料,生抽,水搅拌均匀),下空气炸锅两面各烤10分钟!
吃着还可以,但始终感觉不是最佳做法,恳请值得买大神公布优秀吃法方案,家里的冰箱还有同款羊肩排6*500克!
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