香煎孜然小土豆:看球最佳零嘴
我心中看球最顶饿的零嘴,一定是香煎孜然小土豆。选个头均匀的迷你小土豆,带皮洗干净上锅蒸熟,用刀轻轻压扁,放进平底锅煎到两面金黄,外壳起脆壳,最后撒上孜然粉、辣椒面和一点点盐翻匀就行。
看球的时候装在盘子里放茶几上,随手夹一块,外脆里粉,孜然香混着土豆本身的清甜,越吃越香。它不会像披萨那样油乎乎的,也不用提前很久准备,比赛开始前十五分钟就能做好,顶饿又不胀肚子,哪怕踢完加时,也不会早早饿肚子,配冰啤酒冰可乐都适配,每次朋友来家看球,都抢着夹着吃,是绝对不会出错的观赛美食。













