法国餐酒

这支酒从上午11点开瓶瓶醒到5点，当中经过两个小时的回塞，到了餐厅，稍许冰镇一段，在8点半左右呈现在杯中。香气变化明显，一开瓶波臭明显，冰镇前有些许氧化，倒入杯中后白马06体现了满满的高级感。首先出现的酸梅和树莓香气，紧接着白马大比例的品丽珠带出的石墨和铅笔芯的风味开始展现，高成熟的果实让它可以和新桶结合带出奶油香草味，多年的陈年给了它森林地表，烟草和一丝红茶的风味。入口高酸撑起了酒款结构，和饱满的酒体相得益彰，冰镇后酒精感也不再明显，单宁量多但是细腻，余味中都是香料烟草的风味。让人最为惊艳的还是它的持久力，在杯中一直放了2个小时，依然没有一丝衰退，反而出现了前面没有的松香，松脂的香气，愈发高级。