好欢螺方便面/粉
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吃货的必备好物 传说中的正宗螺蛳粉

2022-10-18 14:51:26


购买理由

逛超市的时候看到了,因为没吃过,所以就买了一包

产品包装

虽然螺蛳粉的米粉只有小小一包,但其他的料很足,因为有各种配菜,所以在视觉上就给人一种正宗的感觉😂

食用体验

第一次吃螺蛳粉,感觉也没有传说中的那么臭。

那种类似于“臭”的味道,其实是来源于酸笋。但不加酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的

酸笋在我们北方其实是一直小凉菜,很多超市都卖那种瓶装的小竹笋,我吃过几次,感觉味道比较怪。但放到螺蛳粉里又是另一种体验。

因为螺蛳粉的汤底比较厚重,可以在一定程度上遮住酸笋独特的味道,但是二者又会相互混合,这就形成了螺蛳粉独特的臭味虽然闻着臭,但是吃起来非常棒。

需要注意的是,它的辣椒包刻度不太准确,中辣就已经相当于变态辣的程度了,辣的我直冒汗

最后,大家吃螺蛳粉的时候记得通风,否则这个味道很难散出去





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