正宗山西老陈醋,醋里的茅台!
山西老陈醋可是醋中茅台,富含着丰富的营养物质,例如总黄酮、川芎嗪等。可谓是对人体极好的醋!
市面上有诸多的醋,各种名称品牌,山西老陈醋该如何判别呢,在这里一一告诉大家!
5步识别正宗山西老陈醋
第一步:真正的山西老陈醋需要五字连用(字体、大小均一致)
第二步:看执行标准,山西老陈醋执行标准GB/T19777
第三部:看总酸,山西老陈醋总酸≥6.00g/100mL
第四步:看是否是地理标志产品,这是山西老陈醋必备的标志
第五步:看特征指标
总黄酮含量≥60mg/100g
川芎嗪含量≥30mg/L
通过这五步,我们就可以选择到正宗的山西老陈醋,不用担心再买到低品质的醋了!
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