老西儿的最爱，水塔陈醋宝塔十年老陈醋.

山西老陈醋发展历史源远流长，选用优质高梁、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称世。

水塔的老陈醋产自清徐，打小唆肉丝粉的时候就喜欢加这个产地陈醋，醋香浓郁，酸而回甘。那时候的醋，味更纯，没啥添加剂，这个十年的也行，老西儿好这口。