居家不外食，超好吃冰箱美食-金枪鱼

要知道金枪鱼对女孩子特别好，鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其它营养素。多吃不但可以保持苗条的身材，还可以平衡身体所需要的营养~~哈哈哈所以我的美食菜单里必不可少的就是金枪鱼。

但是金枪鱼的保鲜特别难，之前都是在酒店现吃，后来居家时间多了，需要买一些囤在冰箱里，才知道这种食材的保鲜难度太大了。一般的冰箱还真承载不了~所以在给新家选购冰箱的时候特意入了美的冰箱微晶X，搭载的微晶一周鲜技术真心香
导购小姐姐说这项技术能实时精准地感知食材的温度，同时通过光伏供电的无线传输，及时感应信号，数据直达V-Tech智能云保鲜芯片，提升控温精准度。

而普通的冰箱抽屉背部只有一个出风口，而且冷风直接吹向食材表面，这样容易造成食材水分流失、口感变差。而美的冰箱的微晶舱内是采用顶部喇叭状出风，风速均匀柔和，波浪状回风稳定，这样就保证了食材上下受冷均匀，温差波动小，食材保鲜效果自然不可同日而语。
有了这项黑科技，小姐姐~我~的金枪鱼自然放上一周都很美味，是不是很给力呀

金枪鱼虽然放了几天，但是不会上冻，拿出来的时候是微结晶的状态，用手指戳一下，回弹很好，色泽鲜艳，跟刚放进去时一样！做出来的口感也跟之前在酒店吃的不相上下~美味和营养健康兼顾！姐妹们，这是亲测有效啊
每次想吃的时候，拿出来现切，蘸点芥末酱，一天就靠这点幸福果腹了，嘻嘻

我最喜欢吃的是鱼的中腹，油脂丰富，肥而不腻， 在处理食材上越简单越好，太复杂了会掩盖食物本身的鲜味~
这次我打算做点不一样的，那就是生腌金枪鱼盖饭，哎呀呀呀呀太好吃了
有手就会做哈
《酱汁两大勺，香油一小勺，姜末一小勺，芝麻一小勺》
拌匀，再返回冰箱静置一刻钟，然后盖到米饭上就OK啦！如果有海苔碎，可以加一点，真的吼吼吃~
真心推荐给姐妹们，能在特殊时期吃上一口新鲜的，真的很幸福