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别再被坑了这就是超市卖50元一斤的牛肉丸

2021-11-25 13:18:15

🌪入手原因:🌪

肉丸是寻常人家经常会吃到的一种食材,尤其到了冬天家家户户火锅吃起来了,更是不可或缺。

🌈入手价格:🌈

这里不说其他品牌,就说这个喜得佳,因为以前亲手在超市买过同款同规格,连包装袋都一模一样的牛肉丸,价格26.8元一袋,折算50+元一斤,惊呆了,京东做活动日常价不超过20一斤,最低买到过10元一斤。

💫外观外形:💫

真空塑封包装,有内外两层包装,看起来让人挺放心,一袋大概15颗左右。

💥成分含量:💥

牛肉,猪肉,水,淀粉,牛肉+猪肉含量>80%。

🔥实用口感:🔥

下面一定会有人说10元一斤的肉丸怎么可以吃啊,潮汕当地火锅店批发都要3-40元,可现实就是如此打脸,超市50-60元的同款我买过吃过,和这个10元的真的并没有任何区别,口感扎实有Q弹,还有点汁,比那些散称2-30一斤的某井之类不知好多少,冬天在家吃火锅,炖白菜,关东煮都是不可或缺的一员,属于家中常备食材。

推荐指数5颗星⭐⭐⭐⭐⭐(满分五颗星)

百科 喜得佳 手打潮汕牛肉丸 250g*2袋 喜得佳品牌的手打潮汕牛肉丸是正宗的潮汕牛肉丸,精取黄牛大腿肉,保证牛肉丸的口感和营养。肉质细腻,弹牙爽口,营养美味,脂肪量低,可用作火锅豆捞、烧烤丸串、关东煮、煎炸等,诱人香味让你回味无穷。规格:250g*2袋。 0 点评125 原创0 好价61 去购买 看百科
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94评论

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  • 94楼
    1小时前

    京东做活动日常价不超过20一斤
    你也说了是活动价!
    刚点开链接单件是45.9元
    所以其实没有必要哈

  • 93楼
    3小时前

    这我买了 不算便宜 属实一般

  • 92楼
    5小时前

    添加剂还是太多,八合里海记那款不错

  • 91楼
    16小时前
    1

    作为潮汕人的我表示只要是包装的价格低于60的牛肉丸我们都不敢吃,基本都是假牛肉丸,猪肉鸡肉加牛血牛味粉做的,在我们潮汕只有90%牛肉做的才叫牛肉丸,其他都没人敢买,只有不懂的外地朋友吃牛味粉丸子的觉得好吃,你们吃的是调味料丸子[皱眉]

    2

    无商不奸,潮汕卖60的也未必是牛肉[邪恶]想正宗就自己买肉自己捶[龇牙]

    本地都是去老牌火锅店买的,手打是扯蛋的,都是机打,某音那些手打两斤装样子,纯不纯牛肉都难说,真手打当地也有限量供应的,批发都90起,太贵,买斤牛肉更香

  • 90楼
    18小时前

    上次买了十几包同款 和汕头本地吃的差距还是大 所有楼主还是别吹了

  • 89楼
    19小时前
    1

    这商品标题,还手打?也就吃个调味了。这价格,想原材料有多靠谱别想了

    2

    反正超市卖50+一斤,你要是平时都吃100一斤的,我双手赞同你

    [皱眉] 潮汕这边 基本没在超市买丸子 一般都是去菜市场买 或者纯卖这类丸子的店(普通现装手提袋或抽真空现装),一般自己吃也会买太多 一次也就按一人几粒去计算的买点 价格吧,牛肉丸是60+左右。其他鱼丸可能便宜点,墨斗丸、虾丸会特别贵。小众点的猪肚丸也贵。还有一些只能即时或尽快吃的生丸,也不便宜。
    一分钱一分货,萝卜青菜各有所爱。可以强点值,但别过分碰瓷潮汕牛肉丸。60一斤的本地跟这个10元的,我相信舌头没事都肯定吃得出分别。感谢分享。

  • 88楼
    11-28 22:20

    一牌子买过。价格味道都可以。要想纯牛肉的在隔壁

  • 87楼
    11-28 11:51

    扯吧,这牌子我吃了,眼睁睁看着他家从一开始品质还不错的,到后面配料表越来越长越来越长,一口下去全是淀粉+劣质牛油味

  • 86楼
    11-28 00:53
    1

    看到好多值友交流,也忍不住加入进来。其实潮汕人对于低价位牛肉丸的不敢吃并不是有什么特殊的含义,关乎格调啥的,只是一个不喜欢的意思,潮汕这边吃的比较讲究纯和鲜,吃牛肉丸就是要牛肉做的,含量要足够高的,不喜欢花猪肉丸的钱买一个叫牛肉丸的猪肉丸来吃,其他猪肉丸鱼丸都是一样的道理,然后这边衡量牛肉丸的一个看法就是,假设:现在一斤牛肉50元,含有8成牛肉40元,其他制作成本算个5元,出厂到顾客手上利润算10元,一斤起码就得卖55+了吧,这里面就算生产销售规模大到把利润和制作成本忽略了,肉的成本总跑不掉的,可能有朋友会说冻肉啥的价格低,但是冻肉和鲜肉做出来的丸子口感各方面是有不小差别的,可能外地的朋友吃的少,吃不出差别,但潮汕人因为是从小吃到大,所以比较能区分,这也是大家来潮汕玩,在这边吃觉得好吃,但在电商上买的很多是不满意的,因为电商面对全国市场各种饮食习惯,比如喜欢吃麻辣的朋友,5成牛肉和8成牛肉煮完吃起来有区别么?没有,只要麻辣和爽脆,潮汕人口味较淡,只喜欢鲜甜和Q弹,那他们需要的丸子质量和价格就有不同的需求了,所以丸子价格高低都有它的市场,就看大家各自的需求喜好而已。

    想去,但是不会粤语外地人害怕遇到两张菜单 [喜极而泣] [喜极而泣]

  • 85楼
    11-27 21:07
    1

    作为潮汕人的我表示只要是包装的价格低于60的牛肉丸我们都不敢吃,基本都是假牛肉丸,猪肉鸡肉加牛血牛味粉做的,在我们潮汕只有90%牛肉做的才叫牛肉丸,其他都没人敢买,只有不懂的外地朋友吃牛味粉丸子的觉得好吃,你们吃的是调味料丸子[皱眉]

    2

    我认识的潮汕朋友20年给我们代买牛肉丸一斤都八十了,他说我们这种不常吃的吃机器跟手打吃不出区别,他们那种一下就吃出来,不知道真假。

    你朋友赚你钱了 [邪恶] 牛肉丸如果含的非牛肉比较多的话你会发现咬下去没有牛肉那种香味,还有肉的口感没有那种嚼劲会很松嚼起来也没有牛肉的味道,还有煮好的牛肉丸会比较膨胀,咬下去肉色是灰色的,这种牛肉丸就是假牛肉丸,加入的猪肉和肌肉太多,一般我们不吃,这种丸子20-30,有得还50几买一送一,这种丸子不能买。
    手打和机器打,机器做的没有什么弹性,手打的可以打乒乓球很有弹性,还有手打的一般超级贵一斤100多,人工成本高,手打的很难作假,本地牛肉丸都是家庭加工坊制作为了生意口碑不敢造假。现在网上卖的大多都是假牛肉丸多,少数老品牌就还可以,价格普遍近90几,其实本地好点的牛肉丸价格60左右就可以了,再上去就是100多手打了,机器纯牛肉丸就这个价格

  • 84楼

    这个牛肉丸本身还是可以的,已经说了大部分是猪肉,然后有用牛肉调味料调味,正常吧。我也经常买,口感什么的还可以,有时候吃一下还是没啥问题的。

  • 83楼
    11-27 13:02
    1

    超难吃 全是香精 不敢给娃吃

    2

    笑死了,最烦这种张口就来的,你家娃咋没塞进真空箱养着,这种牛肉丸只能说没啥营养,再说难吃死了这种评论,作为一个在广东生活的人,潮汕本地过来的牛肉丸吃的也不少,你要说味道还真没差太多,你以为不放调料?再说了正规食品能吃出啥毛病?你家娃现在捂的再紧,信不信小学高年级还是会去买辣条吃[抽烟][抽烟]

    3

    不见得牛肉就比其他人有营养

    肉类都是蛋白质,消化分解到人体能吸收的氨基酸几乎没有差别

  • 82楼
    11-27 12:50

    如果能用鸡肉做出相似的口感,我宁愿吃鸡肉,毕竟红肉吃多了不好

  • 81楼
    11-27 12:49
    1

    超难吃 全是香精 不敢给娃吃

    2

    笑死了,最烦这种张口就来的,你家娃咋没塞进真空箱养着,这种牛肉丸只能说没啥营养,再说难吃死了这种评论,作为一个在广东生活的人,潮汕本地过来的牛肉丸吃的也不少,你要说味道还真没差太多,你以为不放调料?再说了正规食品能吃出啥毛病?你家娃现在捂的再紧,信不信小学高年级还是会去买辣条吃[抽烟][抽烟]

    不见得牛肉就比其他人有营养

  • 80楼
    11-26 21:16
    1

    作为潮汕人的我表示只要是包装的价格低于60的牛肉丸我们都不敢吃,基本都是假牛肉丸,猪肉鸡肉加牛血牛味粉做的,在我们潮汕只有90%牛肉做的才叫牛肉丸,其他都没人敢买,只有不懂的外地朋友吃牛味粉丸子的觉得好吃,你们吃的是调味料丸子[皱眉]

    2

    不敢就过分了,难道潮汕人就一定吃纯牛肉丸?加了猪肉的会便宜一点,就不敢吃了?

    不是敢不敢,只是好不好吃的问题

  • 79楼
    11-26 16:55
    1

    平时吃都是叫汕头的朋友买了寄来,60-70多[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]

    2

    有钱人就是不一样,我们就吃这个10多块一斤的

    主要是有这淀粉很多,掺的其他肉也比较多

  • 78楼
    11-26 16:54
    1

    平时吃都是叫汕头的朋友买了寄来,60-70多[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]

    2

    假定同样的品质,小作坊出品的肉丸成本肯定是要比大企业一船一船的进口肉贵上很多的,不论什么东西都一样的道理,不要太迷性这个。

    吃的多还是吃的出差别的 [喜极而泣] 可能习惯吧

  • 77楼
    11-26 15:58

    看到好多值友交流,也忍不住加入进来。其实潮汕人对于低价位牛肉丸的不敢吃并不是有什么特殊的含义,关乎格调啥的,只是一个不喜欢的意思,潮汕这边吃的比较讲究纯和鲜,吃牛肉丸就是要牛肉做的,含量要足够高的,不喜欢花猪肉丸的钱买一个叫牛肉丸的猪肉丸来吃,其他猪肉丸鱼丸都是一样的道理,然后这边衡量牛肉丸的一个看法就是,假设:现在一斤牛肉50元,含有8成牛肉40元,其他制作成本算个5元,出厂到顾客手上利润算10元,一斤起码就得卖55+了吧,这里面就算生产销售规模大到把利润和制作成本忽略了,肉的成本总跑不掉的,可能有朋友会说冻肉啥的价格低,但是冻肉和鲜肉做出来的丸子口感各方面是有不小差别的,可能外地的朋友吃的少,吃不出差别,但潮汕人因为是从小吃到大,所以比较能区分,这也是大家来潮汕玩,在这边吃觉得好吃,但在电商上买的很多是不满意的,因为电商面对全国市场各种饮食习惯,比如喜欢吃麻辣的朋友,5成牛肉和8成牛肉煮完吃起来有区别么?没有,只要麻辣和爽脆,潮汕人口味较淡,只喜欢鲜甜和Q弹,那他们需要的丸子质量和价格就有不同的需求了,所以丸子价格高低都有它的市场,就看大家各自的需求喜好而已。

  • 76楼
    11-26 15:26

    估计没有一个真正爱吃会吃牛肉丸的潮汕人会买低于60多的,成本就在那,20元其实也能吃进嘴也不会怎样,但那就不叫牛肉丸了,叫丸而已

  • 75楼
    11-26 14:26

    之前买过这家的纯牛筋丸还是很好吃的,然后莫名下架了。。

  • 74楼
    11-26 13:54

    我个人感觉菜市场的潮汕牛肉丸45一斤,主要是通过添加牛脂肪、边角料来降低价格,含油量超级高,缺爽脆感。至于10块一斤的牛肉丸,我觉得只能通过使用进口冷冻牛肉或边角料来处理,反正国外动物边角料那都是要抛弃的废物,成本完全可以忽略不计,就像美国的淡水鱼之类的,打碎了谁也不知道有啥,加淀粉都太低级了,做不到那个口味仿真。

  • 73楼
    11-26 11:01

    这个牌子的鱼蛋也很好吃 目前是我火锅丸类的头号品牌。

  • 72楼
    11-26 10:39

    说牛肉含量如何如何的,进口集装箱冻牛肉价格了解下。给你100%牛肉都不是问题。。。

  • 71楼
    11-26 07:15
    1

    潮兴记丸子更好,完全没有任何添加剂和味精。活动时,便宜的牛筋丸15一斤,贵一些的纯牛肉丸大概在20~30之间。

    2

    啊,不对,我买的是潮庭[大囧]

    我吃的也是潮廷的

  • 70楼
    11-26 06:31
    1

    作为潮汕人的我表示只要是包装的价格低于60的牛肉丸我们都不敢吃,基本都是假牛肉丸,猪肉鸡肉加牛血牛味粉做的,在我们潮汕只有90%牛肉做的才叫牛肉丸,其他都没人敢买,只有不懂的外地朋友吃牛味粉丸子的觉得好吃,你们吃的是调味料丸子[皱眉]

    我认识的潮汕朋友20年给我们代买牛肉丸一斤都八十了,他说我们这种不常吃的吃机器跟手打吃不出区别,他们那种一下就吃出来,不知道真假。

  • 69楼
    11-26 03:07
    1

    作为潮汕人的我表示只要是包装的价格低于60的牛肉丸我们都不敢吃,基本都是假牛肉丸,猪肉鸡肉加牛血牛味粉做的,在我们潮汕只有90%牛肉做的才叫牛肉丸,其他都没人敢买,只有不懂的外地朋友吃牛味粉丸子的觉得好吃,你们吃的是调味料丸子[皱眉]

    2

    赞同你说的,可是同样的东西,去超市买就瞬间符合你的标准了

    一吃马上知道,我还是佛山的。不一样就是不一样的,口感齿感味道会差

  • 68楼
    11-25 23:23
    1

    作为潮汕人的我表示只要是包装的价格低于60的牛肉丸我们都不敢吃,基本都是假牛肉丸,猪肉鸡肉加牛血牛味粉做的,在我们潮汕只有90%牛肉做的才叫牛肉丸,其他都没人敢买,只有不懂的外地朋友吃牛味粉丸子的觉得好吃,你们吃的是调味料丸子[皱眉]

    同样的配方,工厂自动化生产的成本远低于人工,口感确实稍微差点,但是价格相差太多了

  • 67楼
    11-25 22:27

    牛肉丸只吃我自己朋友工厂做的,本地人,口感一回事,起码质量信得过

  • 66楼
    11-25 22:26

    我家冰箱也是常备这款,有食品安全认证,味道还行,价格便宜。各种肉对我来说都是蛋白质。

  • 65楼
    11-25 21:57
    1

    作为潮汕人的我表示只要是包装的价格低于60的牛肉丸我们都不敢吃,基本都是假牛肉丸,猪肉鸡肉加牛血牛味粉做的,在我们潮汕只有90%牛肉做的才叫牛肉丸,其他都没人敢买,只有不懂的外地朋友吃牛味粉丸子的觉得好吃,你们吃的是调味料丸子[皱眉]

    2

    不敢就过分了,难道潮汕人就一定吃纯牛肉丸?加了猪肉的会便宜一点,就不敢吃了?

    3

    你这么说有什么意义,你买个地瓜跟牛肉丸比也行了,然后就可以说变成地瓜就不敢吃了?不是就不是,不符合标准就不符合标准,跟敢不敢吃有什么关系

    别跟一群托较劲了,几十块一斤的牛肉做成几块钱的牛肉丸,大菩萨啊

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