超好吃的懒人鸡爪
分享一个超级简单得做鸡爪方法
【用料】: 鸡爪3斤、花椒2勺、八角4个、桂皮4小块、香叶6片、冰糖一勺、料酒3勺、老抽两勺、姜5片、一品鲜4勺、十三香1.5勺、干辣椒随意,可不放
【做法】 :
①将鸡爪放入水中泡一会,让生鸡爪里的血水往外流一流后洗干净【需要“剪指甲”才能吃的在这时一并处理好】
②将锅中倒入没过食材得水,水开后煮2-3分钟后把鸡爪放入清水中再清洗一下鸡爪上得浮沫。沥水
③在沥水得这时候,把电饭锅里放入没过食材得水,把鸡爪,和其他材料放进去,煮饭键走起!!
【注意】有得电饭锅有快煮和营养米饭,也就是说时间不一样长短!我喜欢吃很软的,像嗦粉一样骨肉分离得那种!我煮饭键按1.5-2次!
如果喜欢稍微硬点你就快煮一次就好
这个得看你们喜好调整
【另外】我不喜欢一次只煮鸡爪子,里面我经常放一些鸡胗,鸡心,鸡翅中,我觉得那样的味道更好😄
最后就是口重得话调料里面在稍微加一点点盐!!!
你们试试,真的绝了!
我做这个当饭吃哈哈哈
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