万物皆可炸？

疫情期间，宅在家里也是无所事事，想起还有买的空气炸锅没开封呢。本着物尽其用的原则，开箱验货。

很大个一个锅，整体很简单。正面是两个控制旋钮，分别控制时间和温度。旋钮左右有两个工作指示灯。下方就是拉篮锅体，内有托架。抽出拉篮，就可以看到上方的加热管和风扇。其实原理就是很简单的电热管加热，风扇循环吹风，利用热风，将食物吹熟。锅体有不粘涂层，清洗也相对简单。不过媳妇买了油纸，就更加方便了。

试着炸了几个小翅根，提前用酱料腌好入味，温度180°C，20分钟烤制。中途开锅翻一下翅根。挺成功，方便快捷，也不用等着点肯德基的外卖啦！