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夏日啤酒系列-白熊-海象
2022-07-03 13:42:21
夏天到了 周末在家或者晚饭 没有食欲的时候会喝点啤酒 作为一个爱尝试的人 买了很多啤酒
🙈随着步入四十之后 在家喝酒就是浅尝则止。十年前一言不合就一箱的日子过去了
(那时候真nb 雪花这样的水我都能直接弄一箱)
所以在家一般喝精酿 小瓶化
白熊的配料让人足够放心 水 麦芽 啤酒花 酵母 葡萄糖应该是配味。 所以喝上去有略微的甜味 口感比较好 酒入口的感觉是干净 对比下雪花 入口感觉到好几种混合的味道 酒精 酵母 苦 一丝怪怪的甜 还有一种说不出的味道
其实好啤酒应该是有些混合的味道 但是就如同红酒 加了其他的浆果 会比较单一 能够感受到纯粹的味道
啤酒 单一的麦芽味 也会让人觉得厌倦 加上一些其他的可以接受 但是不太接受化工材料似的味道 。
杂烩是道好吃的菜 但是如何调出杂烩的香味 而不是一大锅炖 这就考验厨子的配菜 火候 加入的时间顺序 调制！
总结 白象是个不错的选择 单醇回甘 酒花 酒体漂亮
预告 下期说最近市场做的不错的泰山原浆28天
blienight728
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