百吉猫锅巴还是经典口味好吃

#达人激励计划

百吉猫锅巴是很多西安人从小吃到大的零食，它的特点很鲜明，就是那种“薄、脆、香”的口感。因为原料里加入了黄豆，所以你在嚼的时候能尝到独特的豆香味，这是它和其他锅巴不一样的地方。它的片身比较薄，咬下去是扎实的酥脆感，不会硬得硌牙。最经典的口味是红色包装的香辣味和绿色包装的烧烤味，尤其是椒香麻辣味，辣味并不算特别冲，反而是花椒带来的麻香更突出，让人越吃越想吃。

不过，这么受本地人欢迎的锅巴，一旦出了陕西省就几乎没什么名气了。这主要是因为它的品牌宣传力度比较弱，不太擅长利用社交媒体和线上平台在全国范围内制造声量。另外，百吉猫长期以来的策略是“深耕区域，辐射全国”，把主要精力都放在了陕西本地市场，导致外地消费者很难在超市货架上看到它，虽然线上可以购买，但整体的渠道建设还是相对滞后。再加上产品虽然经典，但可能缺乏一些能引爆全国市场的营销爆点，使得它始终是一款颇具地域特色的美食。