系列:心太の食堂
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心太の食堂 篇十:春天补充糖分正当时——自制牛轧糖

心太の食堂 篇十:春天补充糖分正当时——自制牛轧糖

engfang药王(非彼药王)孙思邈曾写到:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”春季肝气旺,容易影响到脾,所...

20 60 13 +1 2017-03-20 12:00
心太の食堂 篇九:心意满满的新年伴手礼——豆沙蛋黄酥

心太の食堂 篇九:心意满满的新年伴手礼——豆沙蛋黄酥

年终岁末,正是走亲访友、长膘囤肉的季节(大雾)。之前小小值介绍过一系列DIY礼物,今天LZ就介绍一款绝顶美味...

75 242 62 +1 2017-01-03 14:00
心太の食堂 篇八:蒸蒸日上之鲜嫩多汁香菇牛肉包

心太の食堂 篇八:蒸蒸日上之鲜嫩多汁香菇牛肉包

之前测试了厨师机的和面:今天测试下拌馅儿,顺便蒸了一锅牛肉包。效果还不错,在LZ吃过的包子里面算很好吃的了(...

43 473 72 +1 2016-12-28 20:31
心太の食堂 篇七:布鲁姆面包 + 肉酱烤茄子

心太の食堂 篇七:布鲁姆面包 + 肉酱烤茄子

布鲁姆面包第一次吃欧美的吐司时,就跟吃馒头的感觉差不多(身为北方人的LZ从小到大都不爱吃馒头,历史记录大概就...

27 306 39 +1 2016-10-30 19:39
心太の食堂 篇六:蒜味美乃滋 + 香煎龙利鱼

心太の食堂 篇六:蒜味美乃滋 + 香煎龙利鱼

美乃滋,即英文mayonnaise的直译,亦即蛋黄酱,主要由油、蛋黄、柠檬汁或醋,以及其他调料制成。而蒜味美...

44 272 51 +1 2016-10-28 23:06
心太の食堂 篇五:美味营养又简单:金枪鱼蔬菜沙拉+蒜香意面

心太の食堂 篇五:美味营养又简单:金枪鱼蔬菜沙拉+蒜香意面

最近雾霾严重,让人整天都没什么食欲,那就来点光鲜亮丽的菜提提神吧~首当其中的当然就是蔬菜沙拉了——北方接地气...

27 428 38 +1 2016-10-28 16:30
心太の食堂 篇四:#一周热征#消暑美食#零难度低成本 自制夏日清凉酒饮: Sangria & Radler

心太の食堂 篇四:#一周热征#消暑美食#零难度低成本 自制夏日清凉酒饮: Sangria & Radler

前言也不知道怎么了,这两天接连有红酒和啤酒的促销,这两天大家没少囤红酒和啤酒吧。譬如下面这俩:泰山啤酒:智利...

11 320 45 +1 2016-07-27 15:34
心太の食堂 篇三:#618看我的#美食爱好者的618:跟随那些“美味”的书来场美食之旅

心太の食堂 篇三:#618看我的#美食爱好者的618:跟随那些“美味”的书来场美食之旅

大家双十一剁掉的手长出来了吗,一年一度的6·18可是又来了哟。嘛,买书如山倒的LZ这次还是用书来打头阵(谁让...

10 197 29 +1 2016-06-12 21:30
心太の食堂 篇二:心急吃不了热豆腐?那咱就在家做豆腐

心太の食堂 篇二:心急吃不了热豆腐?那咱就在家做豆腐

追加修改(2016-06-02 10:44:47):感谢值友提醒,查了查,豆腐吃太多有不少危害: ·缺碘:...

26 406 80 +1 2016-06-01 21:00
心太の食堂 篇一:破壁机版猪肉松

心太の食堂 篇一:破壁机版猪肉松

现在,破壁机已经走进了千家万户,成了不少家庭厨电的“标配”。所谓的“破壁”,就是利用外力将细胞壁打破,使食材...

87 325 112 +1 2016-04-17 22:32

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