系列:年菜系列·三蒸九扣
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年菜系列·三蒸九扣 篇八:厨师长教你:“扣鸡扣鸭”的坝坝宴做法,这味道仿佛回到了小时候

年菜系列·三蒸九扣 篇八:厨师长教你:“扣鸡扣鸭”的坝坝宴做法,这味道仿佛回到了小时候

【扣鸡扣鸭】所需食材【主料】鸡(半只)鸭(半只)【辅料】生姜(几块)大葱(2根)酒!>(100克)青花椒(几... 阅读全文

年菜系列·三蒸九扣 篇七:厨师长教你:

年菜系列·三蒸九扣 篇七:厨师长教你:"糯米扣碗"的坝坝宴做法,软糯香甜每一口都是回忆

哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享年菜之【糯米扣碗】【糯米扣碗】所需食材【主料】糯米(1000克)【辅料】... 阅读全文

年菜系列·三蒸九扣 篇六:厨师长教你:“蒸酥排骨”的坝坝宴做法,滑嫩脱骨,酥而不烂

年菜系列·三蒸九扣 篇六:厨师长教你:“蒸酥排骨”的坝坝宴做法,滑嫩脱骨,酥而不烂

哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享年菜之【蒸酥排骨】 【蒸酥排骨】所需食材【主料】新鲜排骨(1大块)【辅料... 阅读全文

年菜系列·三蒸九扣 篇五:厨师长教你:“八大丁扣肉”的坝坝宴做法,香而不腻,入口即化

年菜系列·三蒸九扣 篇五:厨师长教你:“八大丁扣肉”的坝坝宴做法,香而不腻,入口即化

哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享年菜之【夹沙肉】本期菜品【夹沙肉】【主料】五花肉(适量)【辅料】姜片(适... 阅读全文

年菜系列·三蒸九扣 篇四:厨师长教你:“八大丁扣肉”的坝坝宴做法,香而不腻

年菜系列·三蒸九扣 篇四:厨师长教你:“八大丁扣肉”的坝坝宴做法,香而不腻

哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享年菜之【扣肉和八大丁】本期菜品【八大丁扣肉】【主料】五花肉(适量)【辅料... 阅读全文

年菜系列·三蒸九扣 篇三:厨师长教你:“粉蒸肉”的坝坝宴做法,米粉油润,香味浓郁

年菜系列·三蒸九扣 篇三:厨师长教你:“粉蒸肉”的坝坝宴做法,米粉油润,香味浓郁

哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享年菜之【粉蒸肉】本期菜品【粉蒸肉】【主料】五花肉(适量)【辅料】糯米(适... 阅读全文

年菜系列·三蒸九扣 篇二:厨师长教你:

年菜系列·三蒸九扣 篇二:厨师长教你:"蒸肉糕"的坝坝宴做法,传统美食,酒席头碗

哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享年菜之【蒸肉糕】【蒸肉糕】所需食材【主料】五花肉(适量)【辅料】小葱(适... 阅读全文

年菜系列·三蒸九扣 篇一:厨师长教你:“酥肉扣”的坝坝宴做法,肉嫩汤鲜,老少皆宜

年菜系列·三蒸九扣 篇一:厨师长教你:“酥肉扣”的坝坝宴做法,肉嫩汤鲜,老少皆宜

哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享年菜之【酥肉扣】【蒸酥肉】所需食材【主料】五花肉(约2斤)【辅料】鸡蛋(... 阅读全文

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