看到这些心形饼干就忍不住想动手试试!自己做不仅有趣还超有成就感,送人也特有意义,情人节必备技能get
可可爱爱的心形饼干❤️这颜值谁能拒绝?
AI为你总结
全文概述
分享一款简单易做的爱心曲奇配方,无需模具即可轻松制作出高颜值的心形饼干。适合新手烘焙爱好者,步骤详细,成品美观且美味,适合作为礼物赠送。
材料准备
所需材料包括黄油136克、糖粉72克、海盐3.5克、淡奶油135克(可根据天气适量调整)、低筋面粉232克、杏仁粉32克和红丝绒精华液4.5克。提前准备好所有材料,并预热烤箱。
制作步骤
首先将黄油软化至可轻松戳洞,混合并过筛低筋面粉和杏仁粉三遍。接着用打蛋器低速搅拌黄油,加入盐和糖粉直至颜色变白体积膨胀。分次加入常温淡奶油并充分搅拌,再加入红丝绒精华液,最后倒入过筛好的粉类搅拌均匀。装入裱花袋挤成心形,放入预热好的烤箱中,风炉功能150度烘烤20分钟左右。
保存方法
出炉后待饼干冷却,密封保存可在一个月内保持酥脆口感。
适用场景
这款爱心曲奇不仅外观可爱,而且制作过程简单有趣,特别适合新手烘焙者尝试。无论是作为日常小点心还是送礼佳品,都能带来满满的幸福感。
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