这酒庄真有故事,品了6款香槟,最爱那款限量Mareuil-sur-Ay 2014,纯黑皮诺,橡木发酵,超干爽,配餐绝了!庄主说还会有2000年Vintage,期待!周末开瓶庆祝,人生得意须尽欢嘛~
Philipponnat菲丽宝丽,喝香槟迎接盖世英雄
AI为你总结
全文概述
Philipponnat菲丽宝娜香槟庄第16代庄主Charles Philipponnat首次来沪,带来酒庄代表性6款香槟品鉴。重点介绍了皇家珍藏香槟和歌雪园的独特风土及酿造工艺,展示了不同年份和风格的香槟魅力,适合搭配美食或庆祝场合。
历史传承与经典产品
Philipponnat自16世纪起成为路易十四国王等贵族的用酒供应商,其皇家珍藏香槟Royale Réserve Brut为纪念这一历史而推出,展现了品牌的深厚底蕴。
独特风土与酿造工艺
歌雪园是香槟区最早以单一园命名的香槟,位于45°陡峭斜坡上,覆盖白垩土壤,面朝南方,温暖的气候赋予葡萄极佳的张力与复杂性,产量极低,品质卓越。
品鉴体验与市场前景
通过品鉴6款香槟,包括入门款和高端限量款,展示了不同风格的香槟特色。中国市场对香槟的认知尚处于起步阶段,未来有较大发展潜力。
活动亮点与庆祝时刻
活动中不仅品尝了多款珍贵香槟,还与庄主交流了关于年份香槟的话题,并计划引入更多优质年份香槟进入中国市场,以迎接周末盖世英雄的到来。
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