老藤还在结果,菜花直接从园里剪,这种时间与土地的连接,比任何头衔都动人。在快节奏的旅行打卡里,它让人想起食物和酒本来的样子
全文概述
Sandalford酒庄是西澳最古老的家族酒庄之一,拥有1840年历史和两大葡萄园。这里不仅是品鉴美酒的理想之地,还经常举办婚礼和音乐节,提供米其林级别的美食体验。游客可以在这里享受浪漫的氛围、品尝顶级葡萄酒,并体验独特的农场到餐桌的餐饮文化。
历史悠久的家族酒庄
Sandalford酒庄始建于1840年,是澳洲最古老的家族酒庄之一。创始人John Septimus Roe将葡萄苗从南非带到此地,开启了澳洲酿酒的传奇。如今,酒庄内仍有几株135岁的老藤,见证了其悠久的历史。
丰富的活动与庆典
酒庄不仅是品鉴美酒的好去处,还是婚礼和大型露天音乐节的热门场地。几乎每个周末都有婚礼在此举行,而Sting、Michael Bublé等知名歌手也曾在此献唱。这里的葡萄园和宴会厅更是拍照打卡的绝佳地点。
顶级葡萄酒推荐
Sandalford酒庄出品多款经典葡萄酒,其中Estate Reserve系列代表了西澳风土特色,Element系列果香轻盈适合小酌,Prendiville Reserve则是顶级年份限定,被誉为可媲美波尔多列级庄的佳酿。
米其林级别的美食体验
由西西里主厨Alan Spagnolo掌勺,餐厅提供farm to table的用餐体验,食材新鲜且摆盘精致。生蚝、鸭胸、羊肉等菜品都表现出色,特别是柴火龙虾披萨和甜品备受赞誉。
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