2026-09-08 20:38:48
EE、TG、rTG 三个缩写怎么认？鱼油工艺路线梳理
好物消费分享官
AI为你总结
EE型（乙酯型）
是Ethyl Ester的缩写，通过酯化工艺提高Omega-3相对占比，常见于强调浓度的产品，成分表会标注“乙酯型”或“EE”。同工艺下不同产品的Omega-3、EPA、DHA数值存在差异，需要单独核对具体含量。
TG型（甘油三酯型）
是Triglyceride的缩写，脂肪酸存在形式与鱼类天然形态一致，标签标注为“甘油三酯型”或“TG”。
rTG型（再酯化甘油三酯型）
是re-esterified Triglyceride的缩写，在天然甘油三酯结构基础上通过工艺提升Omega-3浓度，兼顾天然结构与高浓度特性，标签标注为“rTG”或“再酯化甘油三酯型”。本内容仅做工艺定位说明，不涉及吸收相关量化结论，此类结论无法从标签核实。
英文缩写是否代表信息缺失
只要页面其他位置给出了缩写对应的全称或中文名称，就不属于信息缺失；若通篇仅出现缩写无任何解释，可记为未作说明。
工艺形态是否影响食用量
食用量依据是产品标签标注的食用限量与规格，与工艺形态无关。鱼油作为新食品原料每日食用总量上限为3g，具体产品的食用上限以标签标注为准。
能否通过工艺判断新鲜度
新鲜度对应的是氧化等质量检测指标，与工艺形态分属不同维度，无法互相替代判断。
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