从粉剂到即饮：运动营养品类的迭代驱动力

母婴生活馆

2026-10-28 18:19:10

以后健身补蛋白不用摇杯洗杯子啦！即饮方便吸收还快，酵母蛋白这波迭代太懂打工人了，必须冲！

从粉剂到即饮：运动营养品类的迭代驱动力

AI为你总结

运动营养品正从粉剂向即饮形态迭代，核心驱动力包括蛋白源多源化转型和液体蛋白的效率优势。乳清蛋白长期是粉剂主流，但进口依赖度高，供应链不稳定，促使豌豆、大米、酵母等新型蛋白入局，其中酵母蛋白因含量高、吸收率优、供应链自主可控而受关注。功效验证显示，酵母蛋白与乳清蛋白复配可改善肌肉损伤、加速恢复，并在长期训练中增肌减脂。液体蛋白因即饮便捷和更高吸收效率成为新趋势，市场预计快速增长，乳企和饮料巨头已布局。酵母蛋白凭借溶解性、低致敏性和成本优势，在即饮产品中具适配性，与乳清蛋白复配可提升氨基酸评分，拓宽消费人群。安琪酵母将酵母蛋白列为战略增长点，扩产以支撑行业迭代。