岩茶测评·小罐茶·慧苑坑老丛水仙

全文概述

视频评测了小罐茶慧苑坑老丛水仙，价格约21000元。尽管包装和物料不错，但茶的品质未达预期，缺乏应有的山场特征、品种特征及工艺表现，整体口感平淡且涩味明显，未能体现高端茶应有的风味。

产品背景与期待

小罐茶推出的新高端系列旨在从礼品市场回归真正饮茶人群，试图通过这款茶展示其高端产品的诚意。然而，由于之前的舆论风波，消费者对新系列的期望较高，希望能看到更好的原料和工艺。

干茶外观与香气

干茶颜色均匀，条索紧结，带有明显的果香和淡淡的甜味，初步给人留下不错的印象。然而，这些优点并未在冲泡后得到延续。

第一泡的体验

入口时有淡淡的木质味，缺乏典型的丛味和兰底花香。茶汤轻薄，内质单薄，没有体现出好山场应有的特征，涩味较重，适口性不佳。

第二泡的表现

香味依旧以木质调为主，类似于枯木和烂木头的味道，缺乏水仙应有的兰底花香。茶汤中段和后段涩感和苦味集中，清爽感不强，整体感觉杂乱浑浊。

第三泡的总结

虽然出现了一些丛味，但很短促且不明显，主调香味仍为烂木头和木质味。茶汤层次感和丰富度都很弱，未能达到高级茶应有的标准，喝完后的回甘和韵味也很短暂。

品鉴笔记与结论

视频中的品鉴笔记与实际品尝结果存在较大差异，导致对消费者的误导。评测者希望小罐茶能够在未来的产品中提升品质，真正做到名副其实的高端茶，满足真正爱茶人士的需求。