纽约｜怀石料理｜新开业Yamada春季菜单🍓

推荐人：田现烟

2025-04-09 19:23:19

新开的怀石料理真的超赞！主厨经验丰富，菜品精致又美味，特别是鹅肝汤那道简直绝了，春天的气息满满～虽然有点小贵，但绝对值得尝试，纽约的美食爱好者千万别错过

AI小值总结了该内容

2025-04-09 15:50:13

Yamada餐厅作为Kooth集团旗下的新店开业，由有丰富经验的主厨Isao Yamada掌勺。餐厅提供$300一位的十道菜怀石料理套餐，食材丰富，包括鸟贝、鲍鱼、安康鱼肝等。顾客对部分菜品如Sakizuke和Chawanmushi评价较高，但也有如Otoro和Hassun等菜品表现平平。整体而言，Yamada的菜品摆盘精美，但部分菜品的味道并未达到惊艳的程度。随着纽约怀石料理的竞争加剧，Yamada的开业预示着怀石料理内卷时代的到来。