这个草莓奶油蛋糕真的太香甜了,海绵胚和君度酒糖浆的搭配绝了,比戚风还好吃,爱了爱了!😋
复刻书里的甜品23|草莓奶油蛋糕(海绵胚)
AI为你总结
本文介绍了一款草莓奶油蛋糕的制作方法,重点在于使用君度酒糖浆和海绵蛋糕胚来突出草莓和奶油的香气。详细列出了制作蛋糕所需的材料和分量,并提供了装饰和切蛋糕的技巧,如刷君度酒糖浆、使用锯齿刀切蛋糕等。最后强调了冷藏和切蛋糕时的注意事项,以确保蛋糕的美观和口感。
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