2025-11-17 17:01:52
用青稞、绿豆、地瓜酿酒，听着像土法实验，可真喝到嘴里，才发现风味的根就该扎在自家土地上。外地人可能觉得猎奇，但本地人一尝，就是乡愁
赠书 | 喝一杯精酿的正确打开方式当然是……
山东省图书馆
AI小值
总结了该内容
2025-11-17 16:57:17
本书《了不起的中国精酿》由精酿媒体人天宸撰写，介绍了72款本土精酿啤酒和40组中餐美食搭配灵感，探索了27座城市中的37间宝藏酒馆。书中不仅详细描述了精酿啤酒的风味和酿造工艺，还探讨了中国精酿的本土化发展和文化意义。作者通过走访各地酿酒师，分享了精酿啤酒与中国风土的结合，以及精酿文化如何成为年轻一代的文化沙龙。此外，书中还提供了实用的餐酒搭配技巧，让读者能够更好地享受精酿啤酒与美食的结合。
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