0油免揉面包 #水合法#家庭版最简单面包#减脂面包#酥壳面包#烘焙面包，面包最简单做法，面包成功率最高做法

推荐人：丶小豆豆

2024-12-03 22:14:20

做法超简单，材料也常见，适合新手尝试，还能做成两种口味，太棒了

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AI小值总结了该内容

2024-12-03 18:36:09

介绍了一种0油免揉面包的制作方法，使用高筋面粉300克、盐2.7克、糖10克、酵母4.5克、水247克。经过搅拌、静置、翻面、发酵等步骤，面团发酵至1.5-2倍大后，可添加咸口或甜口配料，如烤肠丁、玉米粒、芝士碎或蔓越莓干、葡萄干、坚果等。最后在预热至230/220度的烤箱中烤20分钟。此方法适合家庭制作，操作简单，成功率高。